Mengurangi makanan manis boleh jadi sangat sulit, apalagi jika kita terbiasa mengonsumsi makanan enak dan rasanya manis. Sekedar melihat donat, cake, martabak manis yang hangat, pisang cokelat dll di meja, hmm … tenggorokan rasanya clegukan terus ingin segera menyantapnya. Tak cukup sepotong, kita bahkan bisa dua atau tiga kali nambah. Itu belum termasuk minuman seperti soft drink, teh manis, kopi dll.
Jika mengonsumsi makanan manis terjadi setiap hari dan berlangsung lama, maka itu tidak baik untuk kesehatan. Apalagi jika kita punya masalah dengan berat badan, atau riwayat kesehatan yang kurang bagus akibat konsumsi gula berlebih. Nah, bagaimana cara kita mengurangi makanan yang manis-manis ?
Sarah Wilson, seorang penulis buku I Quit Sugar, serta penulis berbagai buku resep masakan, telah berbagi tips tentang upaya mengurangi makanan manis atau yang mengandung gula. I Quit Sugar merupakan sebuah buku bagus bagi mereka yang tertarik untuk menjalankan pola makan yang lebih baik.
Makanan manis, menurut Sarah Wilson, mengandung zat yang bernama fruktosa.
Nah, berbeda dengan glukosa dan laktosa yang diproses menjadi energi dan langsung dapat dipakai oleh tubuh, fruktosa diolah oleh hati dan disimpan sebagai lemak. Makanya tidak aneh jika penggemar makanan manis berat badannya cenderung bertambah. Selain itu fruktosa juga dapat mengganggu hormon nafsu makan.
Berikut 7 cara mengurangi makanan manis menurut penulis buku I Quit Sugar tersebut :
#1. Mencoba sedikit sekedar memenuhi rasa ingin tau. Jika kita benar-benar kepingin dengan satu makanan manis maka bisa ambil sepotong untuk memuaskan rasa ingin tau saja. Jadi kita tak perlu menikmatinya sampai kenyang atau sampai habis. Saran ini dikemukakan oleh Kerry Neville, MS, RD seorang ahli diet.
#2. Mengkombinasikan makanan yang manis dengan yang sehat. Contohnya dengan mencelupkan pisang atau strawberry kedalam cokelat cair. Cara ini selain memuaskan rasa ingin tau, kita juga bisa merasa kenyang.
#3. Kurangi asupan gula saat bikin jus. Kebiasaan di masyarakat saat membuat jus adalah dengan menambahkan gula ke dalam jus. Biasanya lebih dari satu sendok gula.
Coba kurangi asupan gula menjadi maksimal hanya satu sendok, atau tidak usah menambahkan gula sama sekali.
#4. Hati-hati makanan dengan label “low fat”. Label low fat pada kemasan makanan artinya rendah lemak. Tapi hati-hati, kita jangan terkesima oleh label tersebut. Biasanya makanan dengan label low fat sering kali mengandung gula yang tinggi. Ketika berupaya mengurangi lemak pada makanan, biasanya produsen akan menggantinya dengan gula.
#5. Beralih ke buah segar. Daripada makan buah yang dikeringkan lebih baik makan buah segar. Karena pada buah-buahan kering kandungan gulanya bisa mencapai 70 %.
#6. Coba kunyah permen karet. Jika ingin sekali makan makanan manis, coba kunyah permen karet. Penelitian menunjukkan bahwa mengunyah permen karet dapat mengurangi keinginan untuk makan.
#7. Makanlah dengan teratur. Susan Moores, seorang pakar nutrisi dari St. Paul, Minnesota menyatakan, bahwa jika perut kosong terlalu lama maka cenderung membuat Anda memilih makanan manis dan berlemak sebagai pengganjal perut. Untuk menjaga gula darah agar tetap stabil, lebih baik makanlah setiap 3 sampai 5 jam, misalnya buah, sayuran atau sereal.
Itulah 7 cara mengurangi makanan manis menurut Susan Wilson, si penulis buku I Quit Sugar. Semoga bermanfaat.
Kalau ikutkan memang nak lari laju macam Flash tapi itu cerita komik dan penipu. Namun, melalui bacaan saya di internet, saya tuliskan balik dan simplified untuk bacaan saya agar saya bersedia untuk larian yang lebih pantas.
1. Berat & Betuk Badan
Kena selalu monitor dan make sure berada dalam keadaan yang paling fit dan terbaik. Kalau nak maintain gemuk memang kena usaha lebih. Kebanyakkan atlit larian yang masuk olympic mana ada yang gemuk. Badan yang gemuk memerlukan tenaga yang lebih untuk maju ke depan. Unless tenaga kita limitless, then it’s ok.
2. Lari naik bukit
Ini latihan kategori larian melebihi hari biasa kalau biasanya lari tempat mendatar. Bagus untuk binaan otot yang kuat dan peningkatan stamina dalam masa yang singkat. Specificnya akan bantu kekuatan kaki dan dada yang mantap sebab nak latih o2 masuk banyak. Tak perlu buat selalu tapi kalau dapat seminggu sekali dah bagus.
3. Fahami kegunaan pace
Lari mesti ada pace. Nak tau pace kena ada device misalnya jam atau apps. So identify pace relax kita dan identify pace struggle kita. Melalui kedua ini, kita boleh budget dan agak serta merancang kadar larian kita, monitor peningkatan speed kita dan bagus untuk compare dengan pelari kencang lain so kita tau kita kat mana.
4. Maintain average jarak dalam seminggu dan mula tambah sikit-sikit
Pertama kena tahu seminggu kita lari berapa KM. Kemudian, bila makin ok, kita tambah KM sikit-sikit. Tak perlu tambah banyak gila dan ikut kemampuan sendiri. Fokus untuk tambah, tapi bukan tamak.
5. Jangan lapse sampai 3 hari
Dan jika kita dah disiplin dengan jarak larian tertentu, pastikan kita jangan lapse sampai 3 hari. Paling bagus kalau hebat takde lapse langsung means lari tiap-tiap hari. Kalau tak boleh selang sehari. Dan bagi yang baru nak mula lari selang 2 hari. Kalau lapse sampai 3 hari, tenaga yang kita dah bina itu akan merosot secara banyak dan mulai hilang pada hari ketiga (72 jam).
6. Diet yang betul.
Kalau asyik lari tapi tak tambah minyak untuk lari, macam mana nak lari? So, air kena cukup. Tenaga pun kena cukup. Akhirnya badan bekerja dengan kadar paling mantap. Kena identify keperluan diri sendiri berapa botol air kena minum setiap hari dan berapa banyak kalori kena ambil. Selain itu, kesan diet yang salah boleh effect pada perut lalu effect pada larian.
7. Pemilihan kasut yang betul
Kasut bukan main beli sebab design cantik atau harga mahal. Kena tahu kenapa kita beli kasut tu dan paling penting sesuai tak kasut itu dengan kaki kita. Silap pilih kasut boleh menyebabkan kita injured ataupun memilih kasut yang terlalu berat menyebabkan kita lambat. Beza 2 – 3 saat sangat besar bila dikumpul dalam 10KM.
8. Penjagaan kasut yang betul
Kalau tak reti jaga kasut boleh menyebabkan kasut cepat rosak. Bila pakai kasut rosak masa lari of course boleh menyebabkan lari tak cukup laju. Sebagai contoh, hentakan kaki pada kusyen kasut yang telah rosak boleh beri kesan kesakitan pada kaki dan ini menyebabkan mudah cedera. Kalau dah cedera macam mana nak lari lahu?
9. Ikat tali kasut dengan betul
Nampak macam kelakar tapi memang betul. Ikat ikut suka dan boleh menyebabkan tali kasut tercabut lalu kita yang tengah syok berlari terpaksa berhenti dan ikat tali kasut. Ini dah menambah masa dan menyebabkan rhythm larian terganggu. Ia juga menggangu pelari lain sebab dah satu hal nak elak dari langgar kita yang tengah tebrongkok -bongkok atau tertonggeng ikat tali kasut.
10. Pemilihan baju dan seluar yang betul
Ini pun sama. Ada ke orang berlari pakai seluar jeans? Ada 3 benda paling penting. Practicality, fashion dan functional. Lari : Baju dan seluar
11. Jadual latihan / training
Bila dah nak masuk larian 10K atau half/ full marathon, kita lebih mudah capai target dengan menggunakan jadual latihan yang tepat. Penting agar kita tak over use dan mengakibatkan injury. So ada banyak jadual latihan yang boleh dicuba di internet ini. Ada yang free dan ada yang kena beli. Dua benda yang penting adalah tempoh masa yang diperlukan untuk achieve target dan kemampuan kita untuk fullfill jadual ini.
12. Mula rekod larian anda Bila dah lari tu kena ada rekod segala data larian. Tak kisahlah tulis dalam buku, buat spreadsheet ke atau collect data dari jam. Ada macam-macam cara nak track data larian. Data ini penting untuk tengok progress anda macam mana. Daripada situ anda tahu ada tak kemajuan atau masih sama macam dulu. Kalau tidak ada data lama, macam mana nak tau segala effort anda berbaloi dan tahu yang anda makin lari laju?
Ini saya ada sharekan template larian yang saya sendiri buat dan guna. Boleh cuba kalau suka.
13. Relax, dan jangan gopoh
Mulanya kita lari untuk kesihatan. Then kita mula lari serius untuk kesihatan. Then kita start lari untuk perlumbaan dan akhirnya kita nak jadi Usain Bolt. Last sekali bila kita gagal, (dan memang kita gagal pun) kita tension dan pressure lalu terus berhenti berlari. Hakikatnya, kita kena tahu kenapa kita lari asalnya, dan enjoy larian kita. Tak perlu nak rempit atau jadi hebat dalam masa seminggu. Buat sekadar termampu tapi disiplin buat selalu. Yang penting kita lari untuk ketenangan, bukan kesengsaraan.
14. Teknik larian yang betul
Lari dengan teknik yang betul, bukan lari asal ada kaki. Ia meliputi seluruh anggota dari kepala hingga ke hujung kaki.
15. Teknik Pernafasan ketika larian
Bila kita lari, otot dipaksa kerja lebih. So bila kerja lebih, lebih banyak oksigen diperlukan. Kalau bernafas tak betul, supply oksigen ke otot kurang maka otot cepat letih dan tak cukup kuat nak perform.
16. Fahami dan Master Heart Rate Ini saya baru jumpa dan baru faham, apakah kaitan Heart Rate dengan seorang runner. Mengetahui kadar degupan jantung dalam masa seminit pada waktu yang berbeza sebenarnya memberi kita idea untuk merancang larian kita. Sebagai contoh, kalau kita tahu maksimum berapa Heart Rate kita, kita boleh decide bila waktu dan jarak nak sprint habis-habisan ke garisan penamat.
17. Sentiasa nak beat rekod sendiri
Lari tanpa matlamat dan tujuan ibarat lari ntah nak pergi mana. Salah satu motivasi untuk lari lebih pantas adalah dengan cubaan untuk beat rekod atau catatan masa personal. So, sentiasa kena tahu berapa rekod larian kita agar kita boleh nampak improvement dari masa ke masa. Ini membantu kepada feel good dan rasa macam Wilson Kittang masa sembang kencang meja makan. Boleh jadikan rekod dunia sebagai panduan.
18. Positif, dan yakin
Kalau tak yakin kita boleh berlari dengan lebih laju, maka ini adalah halangan yang paling besar sebenarnya. So kena confident dan pasti boleh. Orang yang gagal bukan kerana faktor sekitar tapi gagal kerana mentalnya lemah. Orang yang gagal kerana selalu berfikiran nagatif.
19. Selalu tengok tips orang berpengalaman
Rajin-rajinkan baca atau tengok video tips orang yang dah berlari. So boleh dapat banyak advice dan agar kita tak ulangi kesilapan yang sama. Kalau malas baca boleh layan youtube sahaja. Lari : Tips sebelum marathon
20. Menambah ilmu pengetahuan tentang larian agar bebas cedera
Selain dari tips orang yang dah experience, satu lagi hal adalah menambah ilmu pengetahuan tentang larian. Matlamat utama adalah agar kita dapat achieve nirvana larian, lalu bebas cedera. Sebab kalau dah cedera, macam mana nak lari laju?
21. Mengetahui risiko kecederaan
Selain dari menambah ilmu larian, mengetahui terus apakah risiko kecederaan juga cara cepat kalau kurang masa untuk membaca. Melalui pengetahuan tentang kecederaan, kita boleh avoid cedera tu lebih cepat. Bukan tunggu dah cedera baru nak recover.
22. Menyematkan dalam hati dan bertekad, “Aku akan lari lebih laju” Walaupun semua hal kita dah cover dan dah buat, tapi kalau hati kita tak cukup kuat untuk betul-betul bertekad mahu lari laju, kita takkan dapat lari laju. Yang paling kuat pada manusia adalah bukan kaki atau otak. Sebaliknya, hati. Dari hati, lahir : Will Power. Dari batin, semua zahir termanifest. Matlamat kita mesti jelas. Apa? dan Kenapa?
23. Tiap-tiap hari lari kalau lepas 10 tahun tak laju jugak tak tahulah!
Saya ada design sebuah kalendar khas untuk larian. Kalendar ini namanya Running Poster Log. Ada 2 warna putih dan biru. Kalau keluar lari boleh tanda guna marker atau liquid paper (yang hitam). So anda boleh beli kalendar ini dari online store saya. Tujuannya untuk bagi motivation pada diri kita agar kita kena keluar lari setiap hari.
Macam orang simpan duit juga, sikit-sikit lama-lama jadi bukit. Kalau lari, lama-lama, kalau tak laju macam Usain Bolt pun, at least laju la sikit dari hari pertama kita lari.
Tercatat dalam survei oleh tim ACSM atau The American College of Sports Medicine, menghasilkan data bahwa di tahun yang segera datang nanti berpotensi menjadi perkembangan olahraga. Tahun di mana industri teknologi akan sangat berperan aktif dalam mendukung sarana prasarana bagi para pencinta olahraga.
ACSM juga mengungkapkan dari hasil surveinya bahwa motivasi seseorang untuk berolahraga itu tidaklah murni 100% berasal dari dorongan diri sendiri. Melainkan berkat orang-orang terdekat ataupun adanya sosok idola yang membuat seseorang dapat termotivasi untuk lebih giat berolahraga. Berikut sejumlah alat teknologi serta jenis olahraga modern yang dapat anda rasakan ketika berolahraga:
1. Wearable Technology
Akan bermunculan beragam jenis jam tangan pintar, yang dapat membantu anda dalam hal memonitor denyut jantung, menghitung pemasukan dan pengeluaran jumlah kalori dari tubuh, menghitung langkah harian, sampai juga mengontrol pola makan.
Sejumlah merk ternama sudah dikabarkan siap meluncurkan teknologi tersebut, seperti Apple Watch, Jawbone, Fitbit, dan Garmin.
2. High-Intensity Interval Training (HIIT)
Berbeda dengan latihan Body-weight yang berolahraga dengan mengandalkan kekuatan tubuh, tapi HIIT lebih aktif dalam melakukan gerakan aerobik.
Bukan hanya kebugaran, namun juga latihan ini dapat membuat Anda memakar membakar lemak berlebihan dan lebih bugar, kemudian juga bisa mengencangkan otot-otot pada bagian tangan, kaki, serta perut.
3. Personal Training
Seiring dengan aktivitas seseorang yang semakin padat, kurangnya waktu untuk berolahraga, akan tetapi masih tetap ingin mempunyai tubuh ideal yang sempurna.
Bagi sebagian orang mungkin akan memerlukan jasa personal training guna mengefektivitaskan dan memaksimalkan gerakan olahraga mereka. Dimana Anda bisa jadi lebih fokus dalam mengaplikasikan cara yang tepat dalam berolahraga.
4. Functional Fitness
Bila Anda tak punya banyak waktu dan tak ingin keluarkan biaya mahal, mungkin anda bisa mencoba jenis olahraga yang satu ini. Anda hanya diajak untuk memaksimalkan aktivitas sepanjang hari dengan melakukan banyak gerakan simpel. Seperti contohnya menaiki tangga ketimbang menggunakan lift, gunakan angkutan umun ketimbang memakai kendaraan pribadi, atau sebagainya.
5. Fitness Programs Designed For Older Adults
Tidak hanya generasi muda yang ingin tampil lebih sehat dan bugar, tetapi juga mereka yang sudah berusia matang di atas 40 tahun.
Kesehatan usia tersebut menjadi konsentrasi lebih mengingat gaya hidup modern sekarang ini.
6. Exercise and Weight Loss Programs
Bisa jadi olahraga favorit yang satu ini tidak tergantikan dan memudar. Semua orang, terutama wanita pasti sangat menginginkan punya tubuh yang ideal. Maka dari itu tidaklah heran bila tren olahraga penurun berat badan seperti ini akan terus berkembang dan menjadi hits dari tahun ke tahun.
7. Yoga
Yoga selalu menjadi pilihan tepat dari masa ke masa, bahkan yoga terus semakin hits di era modern ini.
Faktanya yoga termasuk dalam olahraga yang mempunyai banyak manfaat untuk tubuh kita, mulai dari kesehatan pikiran, jiwa, sampai mampu menjaga kestabilan tubuh. Sudah wajar bila olahraga yang satu ini difavoritkan banyak orang.
Sebentar lagi 2016 akan berakhir dan 2017 akan segera tiba. Tahun baru biasanya menimbulkan hal-hal baru yang terkadang menjadi kehebohan tersendiri. Perubahan-perubahan itu juga kemungkinan akan terjadi dalam ragam kuliner.Banyak pihak memperkirakan bahwa tren makanan pada 2017 akan lebih cenderung didominasi makanan alami dan menyehatkan, seperti sayuran ungu. Oleh karena itu, mari kita simak lima makanan yang bakal jadi trendsetter pada 2017.
1.Sarapan Cokelat Hitam
Sarapan pagi biasanya selalu diisi dengan mengambil roti selai, bubur oatmeal, nasi goreng atau mie rebus/goreng. Namun di tahun 2017, sarapan dengan jenis cokelat yang satu ini bakal jadi trend gaya hidup baru.
Sarapan dengan kue atau roti berselai cokelat hitam akan menjadi tren gaya hidup baru di tahun depan. Tampaknya semua orang semakin menyadari pentingnya hidup sehat dan alami, ini terlihat dari preferensi mereka untuk menjadikan cokelat hitam sebagai hidangan wajib saat sarapan di tahun depan.
2.Gula Kelapa akan Gantikan Gula Putih
Nampaknya buah kelapa akan menjadi primadona di tahun 2017. Bukan hanya sekadar minyak kelapa atau air kelapa, orang-orang pada 2017 akan gemar menyantap semua makanan berbahan dasar kelapa mulai dari kue kelapa, tepung kelapa, es krim kelapa, hingga mentega kelapa.
Namun, satu hal yang paling mengejutkan adalah orang-orang akan beralih menggunakan gula kelapa alias gula merah sebagai pengganti gula putih atau gula tebu. Kemungkinannya karena gula kelapa dianggap lebih menyehatkan dibandingkan gula putih.
3.Sayuran Ungu Mendominasi
Tidak hanya kelapa yang diperkirakan akan digandrungi kebanyakan orang. Ternyata, sayuran-sayuran berwarna ungu juga diprediksikan akan menggantikan sayuran hijau sebagai makanan sehat dan alami.
Sayuran-sayuran ungu seperti ubi jalar, brokoli ungu, beras hitam, elderberry, acai dan jagung ungu diperkirakan akan digemari pada 2017.
Kemungkinan alasannya adalah sayuran-sayuran ini dianggap mampu mencegah kanker dan sangat cocok bagi mereka yang ingin menjalani hidup sehat.
4.Acar dan Sayuran Jepang
Makanan Jepang akan menjadi sorotan utama pada 2017, namun bukan lagi sushi ataupun makanan khas negeri sakura lainnya.
Banyak orang akan menggandrungi sejumlah sayuran atau acar contohnya rumput laut kering, wakame, atau sejenis acar lainnya yang selama ini menjadi bahan atau teman pendamping makanan Jepang, seperti sup misho dan sushi.
karena kebanyakan masyarakat sudah menyadari yang masakan jepang sememangnya sedap dan sihat,
sihat dari segi bahan bahan2 makanan dan begitu juga sihat dari pada cara penyajianya.
Pasta Berbahan Kacang-kacangan
Tahun 2017 juga akan menjadi kejutan bagi para penggemar pasta. Yup! Dunia makanan pasta di tahun depan akan diwarnai dengan kemunculan pasta berbahan dasar kacang bukan lagi tepung gandum. Pasta-pasta berbahan dasar kacang arab, kinoa, dan lentil akan digandrungi pada 2017.
Kini sehat – Buah amla atau malaka memiliki manfaat untuk kecantikan dan berkhasiat bagi pengobatan terhadap sejumlah penyakit. Hal ini tentunya disebabkan oleh adanya nutrisi penting dan zat aktif yang ada di dalamnya. Buah malaka termasuk ke dalam golongan buah berry, sehingga dalam bahasa Inggris disebut Indian gooseberry.
Selain malaka, buah amla (Phyllanthus emblica) memiliki nama lain seperti ammalaki, amala, nillika, dan banyak lagi. Hmm, beberapa nama yang cantik, bukan? Sekilas, jika anda melihat pohonnya mungkin anda mengira pohon cerme, tapi lebih besar dan berkelok-kelok. Buahnya juga sangat mirip dengan buah cerme, dan warnanya kuning kecoklatan. Buah malaka rasa yang getir dan masam.
Kandungan buah amla
Hampir setiap bagian dari tanaman malaka memiliki sifat penyembuhan terhadap sejulah penyakit. Mulai dari bunga, daun, akar, buah, dan bijinya sering digunakan dalam pengobatan ala India. Buah amla mengandung banyak tannoids dan tannin tertentu. Di samping itu, di dalam buahnya juga tersimpan berbagai nutrisi penting seperti karbohidrat, vitamin C, protein, lemak, zat gula, polifenol, ascorbic acid dan serat. Tidak hanya itu, buah ini juga dilengkapi dengan sejumlah mineral penting seperti kalsium, kalium, magnesium, natrium, zinc, dan zat besi. Buah malaka mengandung asam askorbat, 160 kali lebih tinggi dari apel. Kandungan mineral dan asam amino di dalamnya juga lebih banyak daripada buah apel. Akar dan daun malaka mengandung flavanoida, sedangkan saponin hanya terdapat pada daunnya.
14 Manfaat Buah Amla untuk Kesehatan Yang Luar Biasa
1. Mencegah Kanker Buah amla memiliki sifat antioksidan yang kuat, sehingga mampu melawan radikal bebas dan menghambat pertumbuhan sel-sel karsinogenik penyebab kanker. Buah malaka yang dikonsumsi secara rutin dapat mencegah kanker kulit, perut, dan hati.
2. Melancarkan kemih Buah amla memiliki sifat diuretik alami, yang membantu untuk mengeluarkan racun dan limbah dari tubuh. Baca juga: Makanan yang memiliki sifat diuretik. 3. Mengurangi kolesterol buruk Buah amla dilengkapi dengan asam amino, pektin, dan vitamin C. Ketiga nutrisi ini bertindak untuk mengurangi kolesterol buruk dan menaikkan kadar kolesterol baik. Ketiga zat penting ini juga bermanfaat untuk mencegah penumpukan lemak dan plak pada pembuluh darah dan arteri.
4. Meningkatkan stamina tubuh Untuk mencegah tubuh mudah lelah, campur 1 sdm jus buah amla dengan madu secukupnya. Minum secara rutin setiap hari. Manfaat lainnya dari jus ini adalah mencegah penyakit jantung.
5. Baik untuk sistem cerna Buah amla mengandung tinggi serat yang meringankan pergerakan usus, sehingga kotoran di saluran cerna mudah dikeluarkan. Buah ini juga mampu menetralkan keasaman dan mendinginkan tubuh.
6. Mengobati penyakit rabun mata Campuran yang terbuat dari jus amla dan madu ternyata efektif untuk mengobati mata rabun, dan mencegah ketegangan intravascular. Dosisnya adalah semangkok jus buah dan madu secukupnya, minum 2 kali dalam sehari.
7. Mengobati disentri Untuk menyembuhkan disentri basiler yang akut, campur jus buah amla dengan air jeruk nipis kemudian minum ramuan alami ini dengan rutin setiap harinya.
8. Mengobati rematik Campur 1sdt bubuk amla dengan 2 sdt tea jiggery, kemudian seduh dengan air panas. Minum dengan teratur, 2 kali dalam sehari selama sebulan.
9. Mencegah sembelit, wasir, dan penyakit kolik Cukup dengan makan buah amla segar secara langsung dapat mencegah sembelit kronis dan penyakit wasir.
10. Menjaga fungsi otak Dengan konsumsi buah malaka secara rutin, berguna untuk meningkatkan daya ingat, intuisi, kewaspadaan, fungsi mental, dan intelektualitas.
11. Mengobati sariawan Tumbuk kulit dan daun amla, gunakan airnya sebagai obat kumur. Cara ini berguna untuk menyembuhkan sariawan. Manfaat Buah Amla Untuk Kecantikan Kulit dan Rambut
12. Menghaluskan kulit Vitamin C yang berlimpah dalam buah amla bersifat sebagai antioksidan yang mencegah tanda-tanda penuaan dini seperti keriput. Selain itu, dengan makan buah malaka secara rutin akan membuat kulit lebih halus, mencegah jerawat, dan mengeluarkan racun dari tubuh anda.
13. Menyuburkan rambut dan mencegah uban Buah amla dapat berguna sebagai penyubur rambut dan mencegah timbulnya uban secara dini. Caranya, rebus secangkir bubuk amla ke dalam 4 cangkir air yang berisi sedikit gula. Biarkan airnya menyusut hingga secangkir saja. Campur dengan air lemon dan kuning telur, kemudian terapkan pada rambut dan kulit kepala anda. Biarkan selama 2 jam, kemudian cuci rambut anda dengan shampo dan air yang mengalir. Minyak darkish adalah minyak rambut yang berguna untuk mencegah uban dini. Minyak yang cukup terkenal di India. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Caranya, daun amla diiris-iris, kemudian rebus dengan minyak kelapa hingga mengental.
14. Menurunkan berat badan Campur 1 sdm jus buah malaka dengan secangkir jus labu segar. Minum jus ini dengan rutin selama dua bulan berturut-turut untuk mengurangi kadar gula darah bagi penderita diabetes, dan menurunkan berat badan bagi pelaku diet.
Nah, itulah 14 manfaat buah amla bagi kesehatan dan kecantikan.
Unlike other omega supplements, Phyto EFA is a blend of Ahiflower® seed oil and algal oil, making it plant-based, non-GMO, and vegan. The Ahiflower® seed oil comes from the Buglossoides arvensis plant, a traditional wildflower in the borage family commonly known as stoneseed. This oil was chosen because it contains the highest amount of stearidonic acid (SDA) of any plant source. It is this unique blend of Ahiflower® seed oil and algal oil that allows Phyto EFA to provide these five forms of EFAs: alpha-linoleic acid (ALA), linoleic acid (LA), stearidonic acid (SDA), gamma-linoleic acid (GLA), and docosahexaenoic acid (DHA). Together, these forms help maintain normal function of the brain, heart, reproductive organs, immune system, and inflammatory response.
Alpukat atau biasa disebut Avokad yang merupakan turunan nama dari Bahasa Inggris: Avocado. Buah dari famili Lauraceae bergenus Persea ini mempunyai nama Latin Persea americana. Buah ini berasal dari Amerika Tengah dan Meksiko, namun kini tidak sedikit yang membudidayakan sebagai tanaman perkebunan monokultur ataupun perkarangan rumah di kawasan tropis seperti Amerika Tengah dan Amerika Selatan.
Nama buah alpukat atau apokat pertama kali dikatakan oleh penduduk Suku Aztek yang tinggal di daerah Amerika Tengah dan Meksiko. Tumbuhan ini telah diperkenalkan kepada penduduk Eropa tengah abad ke-16 oleh Martin Fernandez de Enciso, seorang pemimpin pasukan Spanyol saat menjajah Amerika Tengah. Dari situlah Indonesia mengenal alpukat karena pada masa penjajahan Belanda banyak kiriman buah dengan tujuan sebagai pengisi perut.
Di dalam dunia industri pakaian, bagian biji buah alpukat diolah menjadi bahan pewarna pakaian yang tidak mudah luntur. Sementara bagian batang pohon yang mudah terbakar biasa dijemur dan pada akhirnya dijadikan sebagai bahan bakar oleh penduduk desa.
Pada bagian kulit pohon terdapat senyawa yang akan memberikan warna cokelat suatu material atau bahan, biasanya perusahaan yang bergerak di bidang pembuatan produk berbahan kulit memanfaatkan kulit pohon sebagai pewarna cokelat.
Dalam dunia farmasi, daun alpukat sejak lama dijadikan ramuan herbal untuk mengobati kencing batu, nyeri pada syaraf dan lambung, sakit kepala, darah tinggi, pemebengkakan saluran napas dan haid yang kurang teratur. Sementara bagian biji yang kerap dijadikan pewarna pakaian juga bisa diracik sebagai obat sakit gigi dan diabetes.
Para ahli juga sering melaksanakan serangkaian riset atau penelitian terhadap daging buah alpukat maupun kulit dan bijinya untuk memelihara kondisi kesehatan, menghindarkan penyakit, serta mengecilkan risiko terhadap gangguan kesehatan tubuh manusia.
Berikut hasil yang didapat dari banyapenelitian yang telah dilakukan para ilmuwan untuk mencari apakah betul banyak tersimpan nutrisi penting yang menghadirkan manfaat buah alpukat bagi kesehatan tubuh.
1. Mempercepat Penyerapan Nutrisi
Berdasarkan sebuah penelitian yang dilakukan beberapa tahun lalu terungkap kabar bahwa nutrisi tertentu yang masuk ke tubuh dapat diserap lebih baik, cepat dan jauh lebih efektif bila dimakan berbarengan dengan buah alpukat.
Sebagai pembuktian, dilakukan lagi sebuah riset untuk memastikan kebenaran hal tersebut. Dua orang memakan salad yang salah satunya dimasukkan alpukat sementara satunya lagi tidak, setelah dicek ternyata benar satu orang yang makan salad yang di dalamnya terdapat alpukat membantu penyerapan nutrisi lima kali lebih baik ketimbang yang tidak.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan lutein dalam buah alpukat merupakan kadar lutein terbanyak dibanding buah-buahan lain yang sama-sama memiliki keistimewaan dalam menopang kesehatan manusia.
Lutein adalah bagian dari karotenoid yang secara alami diproduksi di kloroplas dan chromoplasts tanaman. Lutein bertanggung jawab untuk menjaga kesehatan daya penglihatan manusia. Penelitian juga menunjukkan bahwa tingginya kadar lutein dalam alpukat dapat mengecilkan risiko kelainan pada mata khususnya degenerasi makula dan katarak.
3. Menghambat Pertumbuhan Sel Kanker
Menurut dokter, dalam tubuh setiap manusia terdapat sel kanker yang suatu saat bisa tumbuh, tergantung kondisi kesehatan tubuh masing-masing dan bagaimana cara seseorang memelihara kondisi kesehatan tersebut tetap stabil.
Sementara kaitannya dengan buah alpukat adalah dengan bantuan beberapa senyawa yang terkandung di dalamnya mampu menghambat sel kanker serta mencari sel kanker yang baru timbul dan begitu ditemukan langsung dihancurkan tanpa memberikan dampak buruk terhadap sel-sel kesehatan aktif lainnya.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol
Penyakit seperti Familial hypercholesterolemia (FH), Xanthomas dan gagal jantung adalah jenis penyakit yang akan menjangkiti seseorang jika kadar kolesterol jahat dalam tubuhnya melebihi jumlah HDL (kolesterol baik).
Mengetahui buruknya hal tersebut akhirnya para ahli melakukan penelitian terhadap 45 orang dengan jumlah LDL tinggi untuk diperintah makan buah alpukat dalam kurun waktu satu minggu. Alhasil mereka yang benar-benar rutin makan buah alpukat dalam waktu satu minggu mengalami penurunan kolesterol sebesar 17% tanpa mengurangi kadar kolesterol yang baik bagi kelangsungan fungsi organ jantung.
5. Sumber Glutathione Antioksidan
Glutathione atau disingkat GSH merupakan ibu dari segala jenis antioksidan. Sel-sel di dalam tubuh sangat menaruh harapan pada kinerja master antioxidant ini. Salah satu manfaat dari GSH adalah anti-aging dengan cara meningkatkan kandungan kolagen dalam tubuh, terutama pada kulit, sehingga meminimalisir timbulnya kerutan pada wajah dan bagian tubuh lain.
Dikutip dari situs Merdeka, alpukat merupakan salah satu buah dari deretan sumber utama glutathione. Nama lain yang hadir adalah asparagus, bayam, dan sayur brokoli. Semua buah dan sayur segar dapat meningkatkan kadar glutathione, khususnya sayuran seperti kubis, tauge, dan kubis. Anda juga bisa melakukan mixing nutrition untuk mendapatkan glutathione lebih maksimal. Misalnya, dengan menikmati makan malam dengan salad sayur, telur, dan jus alpukat.
6. Mengandung Potassium
Potassium tergolong ke dalam mineral yang dimanfaatkan oleh saraf otonom pengontrol detak jantung, fungsi otak, dan proses fisiologis penting lain. Buah yang digadang-gadang mengandung potassium selama ini adalah buah pisang, tetapi fakta membuktikan bahwasanya alpukat ternyata lebih banyak mengandung potassium daripada pisang. Sekitar dua kali lipat (975 mg) lebih banyak kandungan potassium buah alpukat dibanding pisang.
Khasiat buah alpukat karena potassium tingginya antara lain:
Menurunkan tekanan darah tinggi
Membantu mengurangi rasa nyeri otot akibat latihan atau olahraga, seperti lari jarak jauh dan fitness
Memelihara kestabilan cairan, elektrolit, dan asam basa di dalam tubuh
7. Tinggi Protein dan Lemak Tak Jenuh
Alpukat menyimpan sekitar empat gram protein pada satu buahnya. Angka tersebut bisa menyuplai kebutuhan protein harian tubuh manusia. Disamping itu, juga terdapat lemak baik yang bisa menggantikan makanan kesukaan Anda yang nyatanya banyak mengandung lemak jahat pemicu kolesterol dan penyakit. Anda bisa mengonsumsi alpukat sebagai pengganti protein hewani seperti telur setiap paginya.
Menurut USDA MyPlate dan Dietary Guidelines for Americans, alpukat menyediakan asam amino yang peranannya serupa seperti potassium. Yaitu membantu membangun dan memelihara otot serta jaringan-jaringan tubuh.
8. Menjaga Kesehatan Mata
Alpukat mengandung lutein. Apa itu Lutein?
Lutein merupakan antioksidan alami yang dapat membantu memelihara kesehatan mata seiring bertambahnya usia.
Dikutip dari Avocado Central, lutein tidak bisa disintesa oleh tubuh. Sehingga perlu asupan lutein dari luar untuk pemenuhannya. Tetapi timbul kabar baik, bahwa alpukat menjadi solusi dari masalah ini. Anda bisa memperoleh lebih banyak lutein dari alpukat. Sekitar 81 mikrogram lutein tersimpan dalam satu ons buah alpukat.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa lutein terbukti terkonsentrasi pada makula mata yang dapat membantu menjaga penglihatan agar tetap sehat meski di usia senja. Jadi, bila Anda ingin tetap normal melihat indahnya alam pemberian Tuhan, maka rawatlah kesehatan mata dengan rutin mengonsumsi buah alpukat.
9. Sangat Baik untuk Bayi dan Ibu Menyusui
Seperti yang kita ketahui bahwa daging alpukat begitu lunak sehingga balita-pun tidak kesulitan ketika mengonsumsinya.
Memberi asupan sehat sejak usia dini merupakan langkah tepat untuk menciptakan generasi penerus yang sehat dan cerdas. Sebagai orang tua, sudah pasti harus memikirkan masa depan anak. Oleh sebab itu, awali dengan pemilihan nutrisi sehat secara cermat, Berikan sang anak nutrisi sehat dari makanan yang nanti akan dijadikan kesukaannya, seperti buah alpukat.
Jangan terlalu ‘mencekoki’ dengan dalih agar suka, tetapi lakukan secara perlahan. Jika sang buah hati mulai jenuh mengonsumsi bubur alpukat, Anda bisa mencari resep membuat makanan sehat pendamping ASI berbahan dasar alpukat.
Berikut ini resep kreasi alpukat untuk bayi:
Siapkan 1/8 buah alpukat matang dan segar, buah pisang tumbuk (bisa diganti dengan pir), dan yoghurt bayi rasa apapun.
Dalam wadah kecil seperti piring, tumbuk alpukat dengan buah lain, tuang yoghurt dan aduk.
Sajikan ketika sang pelita hati sedang asyik bermain.
10. Memelihara Berat Badan
Anda sedang menjalankan diet rendah kalori? Tambahkan alpukat ke dalam daftar menu harian Anda.
Avocado Central menjelaskan bahwa proses pemeliharaan berat badan bisa dibantu dengan buah alpukat. Alasannya karena bebas kolesterol dan rendah kalori, serta kehadiran buah yang baik untuk diet ini dapat menggantikan sumber lemak lain. Ketika dikonsumsi, alpukat akan menyalurkan sekitar 20 vitamin, mineral, dan fito-nutrien yang menunjang diet rendah kalori seseorang.
Jika Anda seorang pria yang sedang fokus menguruskan badan, kolaborasikan buah alpukat dan telur. Jadikan telur dan jus alpukat sebagai teman sarapan. Telur akan menyumbang protein berkualitas tinggi yang siap mendorong perbaikan dan pertumbuhan jaringan otot. Sementara alpukat memberikan 8% kebutuhan lemak tak jenuh tunggal harian Anda, sekitar 3 gram.
Manfaat buah alpukat bagi kecantikan tentu mengharuskan Anda melakukan perawatan secara rutin. Sebagia contoh untuk scrub tangan dengan tujuan menghaluskan kulit lantaran nutrisi maupun senyawa di dalamnya yang sangat tepat untuk menjaga kesehatan kulit, sama halnya dengan manfaat minyak zaitun.
Minyak kulit beras (MKB) sangat digemari oleh penduduk Jepang karena rasa dan aroma khasnya. MKB diperkenalkan di Amerika setelah Perang Dunia II sebagai sumber penghasilan tambahan pada industri penggilingan beras. Dewasa ini, MKB diidentifikasi sebagai minyak yang mampu mereduksi kolesterol. Pengembangan produksi MKB tidak terlalu diminati negara-negara berkembang karena biaya ekstraksi yang membutukan modal besar. MKB merupakan konstituen minor dari padi dibandingkan kadar karbohidrat dan proteinnya. Lipida beras terdapat pada endosperma (70% padi) dan kulit beras (10% padi). Lipida internal berkontribusi sebagai pembentuk kualitas nutrisional, fungsional, dan sensori beras.
Lipida padi berbentuk sperosom (droplet) berdiameter maksimal 1,5 mm dalam aleuron dan maksimal 0,7 mm dalam embrio biji beras. Sebagian besar lipida terikat dengan molekul lain dan membentuk lipida pati maupun non-pati. Lipida pati umumnya terdapat di endosperma dan didominasi oleh lisofosfolipid (lisofosfatidiletanolamin dan lisofosfatidilkolin); triasilgliserol; asam lemak bebas (palmitat, linoleat, dan oleat); monoasilgliserol; diasilgliserol; sterol; glikolipid. Lipida non-pati lebih mudah ditemukan pada aleuron, subaleuron, dan lapisangerm.
Komposisi Kimia Minyak Kulit Beras
MKB mengandung 20,1% total lipida, 89,2% lipida netral, 6,8% glikolipid, dan 4,0% fosfolipida. Sebuah senyawa penyusun MKB yang fungsional adalah γ-orizanol (1,5% – 2,9%). Dalam stuktur alami, senyawa ini tercampur dalam asam ferulat (Gambar 2). Kandungan orizanol tergantung pada variasi biji beras dengan biji besar pada 6,42 mg/g dan biji kecil pada 5,17 mg/g.
Tokoferol dan tokotrienol juga terdapat dalam MKB. Dalam 100 gram MKB kasar, terdapat 19 – 46 mg α-tokoferol, 1 – 3 mg β-tokoferol, 1 – 10 γ-tokoferol, 0,4 – 0,9 mg δ-tokoferol, 14 – 33 mg α-tokotrienol, dan 9 – 69 mg γ-tokotrienol. Rata-rata kadar tokol adalah 93 mg/100 gram minyak kasar dan 50 mg/100 gram minyak murni. Varietas dan proses penggilingan beras dapat memvariasi jumlah tokol. Penyimpanan, stabilisasi, dan ekstraksi MKB mempengaruhi kadar tokol. γ- tokotrienol merupakan tokol yang paling stabil selama penyimpanan.
Wax juga terdapat dalam MKB dalam bentuk ester asam lemak rantai panjang dengan gugus alkohol, methanol, dan etanol. Berdasarkan hasil analisis profil asam lemak, MKB didominasi oleh asam beralkil ester panjang [behenat (C:22),lignoceric (C:24), dan palmitat (C:16)] ; beralkil pendek [oleat dan palmitat]; dan alkohol beralkil ester panjang [tetratriakontanol (C34:0); triakontanol (C30:0); dotriakontanol (C:32:0); oktakosanol (C28:0); tetrakosanol (C24:0)]. Alkana rantai lurus, alkena, dan alkena bercabang (squalena) terdapat dalam fraksi hidrokarbon. Kadar squalena adalah 120 mg/100 gram. Hard wax dan soft waxdapat diekstrak dari MKB pada titik leleh berturut-turut 79,5°C dan 74°C.
Stabilitas Minyak Kulit Beras
Kulit beras mengandung enzim endogen aktif. Germ dan lapisan terluar kariopsis memiliki aktivitas enzim yang lebih tinggi. Beberapa enzim tersebut adalah α-amilase, β-amilase, askorbat oksidase, katalase, sitokrom oksidase, dehidrogenase, deoksiribonuklease, esterase, flavin oksidase, α dan β-glikosidase, invertase, lesitinase, lipase, lipoksigenase, pektinase, peroksidase, fosfatase, fitase, proteinase, dan suksinat dehidrogenase. Di antara enzim-enzim tersebut, lipase, lipoksigenase, dan peroksidase merupakan enzim yang berpengaruh pada masa simpan MKB.
Lipase terdapat pada lapisan testa dan menghidrolisis MKB menjadi gliserol dan asam lemak bebas. Selama penggilingan, enzim dan substrat dapat bertemu. Kecepatan pembentukan asam lemak bebas sangat tergantung pada kondisi lingkungan. Lipoksigenase berasosiasi dengan oksidasi asam lemak tak jenuh (PUFA) yang memiliki struktur cis, cis-pentadiena. Karbonil terbentuk dari degradasi heksanal yang menyebabkan bau apek pada beras. Aktivitas lipoksigenase tertinggi terdapat pada fraksi germ. Peroksidase juga dapat meningkatkan bilangan peroksida dan bilangan tiobarbiturat MKB.
Tujuan utama stabilisasi MKB adalah inaktifasi enzim-enzim diatas. Namun, proses stabilisasi memberikan efek lain seperti meningkatkan efisiensi ekstraksi minyak, mereduksi pengotor minyak kasar, mensterilisasi kulit beras, dan mereduksi pembentukan warna. Suhu inaktifasi pada kadar air 4% enzim lipoksigenase pada 40°C, lipase pada 55°C, dan peroksidase pada 70°C. Beberapa metode stabilisasi MKB yaitu pemanasan kering, pemanasan basah, dan ekstrusi. Metode terpraktis yang digunakan dalam industri adalah metode ekstrusi atau ekspansi.
MKB dengan kandungan asam lemak bebas rendah dapat diekstraksi dengan heksana dari kulit beras yang telah distabilisasi dengan ekstrusi. Pengolahan pendahuluan pada kulit beras menggunakan ekstruder menyebabkan perubahan bentuk menjadi flake atau pellet. Hal ini dapat meningkatkan aliran pelarut dalam ekstraktor. Flake dengan 7-12% lolos ayakan 25 mesh dapat diperkolasi dalam ekstraktor 60 cm dengan kecepatan 563-620 L/m2/menit. Kecepatan ekstraksi dapat tinggi dengan 96% minyak tereskstrak dalam 5 menit dan meninggalkan 0,7% residu setelah 1 jam ekstraksi.
Metode konvensional penduduk Jepang untuk mengekstrak MKB adalah hydraulic pressing. Bahan baku dibersihkan dengan pengayakan. Pemisahan sekam ter hadap biji utuh maupun pecah dan mendapatkan germ menggunakan peniupan udara. Kulit beras dimasak dengan uap jenuh, dikeringkan, ditekan secara manual, dan ditekan dengan expeller. Ekstraksi MKB menggunakan metodesupercritical fluid menghasilkan residu yang sangat kecil. Rendemen minyak yang didapat dari metode supercritical CO2, CO2-etanol, dan heksana berturut-turut adalah 17,98%, 18,23%, dan 20,21%.
Daging adalah salah satu sumber makanan bagi makhluk hidup, khususnya bagi hewan berjenis omnivora (pemakan segalanya) termasuk manusia serta karnivora (pemakan daging). Daging berasal dari berbagai jenis hewan maka dari itu daging disebut juga sebagai sumber protein hewani. Masing-masing daging yang umum dikonsumsi manusia mempunyai kekurangan dan kelebihan, mau tahu apa saja kekurangan dan kelebihan dari daging favorit anda? Berikut daftar manfaat daging yang bisa Anda nikmati serta pantangannya;
Manfaat daging ayam
Ayam adalah salah satu hewan yang dagingnya paling umum dikonsumsi sebanyak 52 miliar daging per tahun 2009. Daging ayam yang mudah didapat dimana-mana dan harganya yang terjangkau membuat daging ini menjadi favorit banyak orang. Daging ayam memiliki kandungan protein yang tinggi dan tentunya lebih rendah lemak dibandingkankan jenis daging merah. Selain kandungan protein yang tinggi, daging ayam juga mengandung banyak vitamin dan mineral, aman dikonsumsi bagi penderita tekanan darah dan minim kandungan kolestrol. Sup ayam hangat juga dapat menyembuhkan flu.
Dibalik banyak manfaat, daging ayam juga memiliki kekurangannya, salah satunya adalah suntikan hormon (yang biasanya diberikan untuk merangsang pertumbuhan ayam) dan bakteri yang berisiko terhadap kesehatan. Maka dari itu dihimbau untuk segera memasak daging ayam sampai benar-benar matang. Untuk pilihan yang lebih sehat kita juga dapat memilih ayam kampung dibandingkan dengan ayam pedaging/ broiler. Selain itu, kulit ayam dan jeroannya juga harus dihindari guna menghindari kolesterol tinggi.
Manfaat daging bebek
Dengan jumlah konsumsi sebanyak 2,6 miliar ekor per tahun 2009, daging bebek sukses menempatkan dirinya di posisi kedua sebagai daging paling populer untuk dikonsumsi. Beberapa orang mengatakan bahwa bebek memiliki rasa yang lembut dan lebih berlemak daripada daging ayam serta lebih tipis. Umumnya masyarakat Indonesia megkonsumsi bebek dengan cara digoreng, dibakar, diungkep atau bahkan dipresto.
Tidak salah bila kita lebih memilih konsumsi daging bebek, daging bebek dapat melembabkan kulit karena kandungan lemaknya dan mencegah anemia karena sarat akan kandungan zat besi serta membantu menghangatkan tubuh.
Namun untuk anda yang menderita asam urat dan kolesterol tinggi, menghindari daging bebek wajib hukumnya. Daging bebek yang tinggi lemak juga tidak boleh dikonsumsi terlalu sering karena dapat menyebabkan tersumbatnya sistem aliran darah. Untuk menetralisir kolesterol dari daging bebek, sebaiknya dikonsumsi bersama sayur mayur yang tinggi serat.
Manfaat daging khinzir
Dengan jumlah konsumsi sebanyak 1.3 miliar, khinzir adalah termasuk makanan favorit yang disenangi kebanyakan orang. Konon katanya daging khinzir memiliki rasa manis dan gurih yang lezat. Daging khinzir termasuk kategori daging merah dan umumnya diolah menjadi berbagai jenis kuliner, beberapa diantaranya adalah ham, sosis, dan bacon.
Daging khinzir mengandung lemak yang cukup tinggi, tidak salah untuk dikonsumsi karena tubuh kita juga membutuhkan lemak yang cukup untuk kemudian dirubah menjadi energi. Daging khinzir juga mengandung natrium yang cukup tinggi dan dan dapat menaikkan tekanan darah sehingga baik untuk penderita darah rendah.
Namun dibalik kelezatan daging khinzir, resiko kolestrol tinggi, bahaya cacing, serta berbagai virus lainnya siap mengancam kesehatan anda. Maka dari itu bila ingin mengkonsumsi daging khinzir lebih baik dimasak hingga benar-benar matang secara sempurna.
Manfaat daging kambing
Daging kambing menduduki posisi keempat dengan jumlah konsumsi sebanyak 398 juta ekor sepanjang tahun 2009. Daging kambing cenderung memiliki bau khas atau ‘prengus’ kata orang Jawa. Teksturnya lembut dan gurih. Mitos yang beredar di masyarakat menunjukkan bahwa daging kambing yang cenderung ‘panas’ dapat berdampak positif bagi vitalitas pria.
Daging kambing mengandung protein yang cukup besar bila dibandingkan dengan daging yang lainnya. Seperti yang kita tahu, protein adalah suatu komponen kunci untuk pembentukan otot. Rutin mengkonsumsi daging kambing juga baik untuk penderita anemia atau darah rendah, pasalnya daging kambing memiliki kandungan zat besi yang cukup. Daging kambing juga mempunyai kandungan vitamin B12 yang cukup banyak untuk menjaga kesehatan saraf tubuh manusia. Lagipula, daging kambing juga lezat dikonsumsi dan cenderung lebih rendah lemak.
Hindari daging kambing bila memiliki tekanan darah tinggi ataupun kolesterol, seperti yang dikatakan diatas, konsumsi rutin daging kambing (bagi yang memiliki tekanan darah normal) hanya akan menambah tinggi tekanan darah. Resiko penyakit anthrax juga kerap membayangi apabila mengkonsumsi daging kambing dengan pengolahan yang kurang sempurna.
Manfaat daging sapi
293 juta ekor daging sapi umum dikonsumsi sepanjang tahun 2009, daging sapi ini termasuk dalam golongan daging merah yang populer di masyakarat. Meskipun harganya sedikit lebih tinggi daripada daging ayam, rupanya para penikmat daging ini sama sekali tidak berkurang. Masakan berbahan dasar daging ini sering diolah menjadi berbagai masakan seperti sate, gulai ataupun sop.
Daging sapi memiliki kandungan vitamin dan mineral, salah satunya adalah vitamin B kompleks, zat besi dan lemak. Daging sapi berguna untuk menghasilkan energi, menjaga sistem kekebalan tubuh, sumber energi, dan mencegah anemia.
Namun bagi penikmat daging sapi dihimbau untuk membatasi konsumsi daging sapi. Berhubung daging sapi termasuk dalam golongan daging merah maka bagi mereka yang bermasalah dengan kolesterol harus membatasi bahkan mengurangi konsumsi daging merah.
Kesedaran manusia pada masa kini terhadap kesihatan telah merangsang kepada penghasilan pelbagai gajet dan peralatan yang dapat mengukur kesihatan dan kecergasan diri. Baru-baru ini pada 21 April 2015, Garmin telah membawa masuk beberapa jam tangan kesihatan untuk pasaran Malaysia. Antara jam tangan baru Garmin ialah Fenix 3, Epix dan yang paling membuatkan kami rasa teruja ialah jam tangan Vivoactive.
Vivoactive merupakan jam tangan pintar pertama keluaran Garmin. Tidak seperti jam tangan pintar lain, Vivoactive bakal menarik minat golongan atlet dengan kepelbagaian fungsi untuk sukan. Pertamanya, jam ini hadir dengan fungsi GPS terbina. Walaupun jam tangan dengan fungsi GPS adalah biasa dan banyak di pasaran, tetapi GPS ini tidak biasa untuk jam tangan pintar. Jam tangan keluaran Garmin ini juga adalah kalis air sehingga 50 meter tidak seperti jam tangan pintar lain yang hanya kalis percikan/peluh.
Reka Bentuk
Garmin sememangnya terkenal sebagai pengeluar jam tangan kesihatan yang tahan lasak dan menumpukan sepenuhnya kepada golongan atlet bagi meningkatkan prestasi sukan mereka. Vivoactive merupakan percubaan pertama pihak Garmin untuk memasuki arena jam tangan pintar.
Vivoactive hadir dengan reka bentuk yang sangat nipis. Ketebalan jam ini hanya 8mm, manakala panjang jam adalah43.8 mm dan lebar 38.5 mm. Paparan digital jam ini bersaiz 28.6 mm x 20.7 mm dengan resolusi skrin 205 x 148 piksel. Paparan jam ini adalah berwarna dan juga beroperasi secara sentuh. Selain mengunakan paparan sentuh, jam ini juga mempunya dua butang fizikal. Berat jam dengan tali ialah 38.0 g manakala tanpa tali ialah 18.0 g. Sememangnya ringan dan selesa untuk dipakai untuk aktiviti harian dan juga semasa sukan.
Prestasi
Walaupun hadir dengan rekaan nipis, Vivoactive mempunyai ketahanan bateri yang boleh dibanggakan. Jam ini mampu bertahan sehingga 3 minggu dalam fungsi jam biasa atau pengesan aktiviti. Sekiranya GPS digunakan sepenuhnya, jam ini mampu bertahan sehingga 10 jam, cukup untuk atlet yang ingin menghabiskan larian marathon dengan jarak 42km.
Jam ini dilengkapi sensor GPS terbina termasuk GLONASS. GLONASS adalah singkatan kepada Global Navigation Sattelite System yang merupakan sistem pengesan lokasi pihak Rusia seperti GPS. Oleh itu, sebuah peranti yang mempunyai GPS dan Glonass akan mendapat manfaat mendapat signal yang lebih pantas dengan satelit bagi tujuan pengukuran data aktiviti sukan yang tepat.
Bagi tujuan sambungan dengan telefon pintar, Vivoactive menggunakan Bluetooth 4.0 dengan jarak sambungan sehingga 10 meter. Jam ini kalis air sehingga 5 ATM bersamaan dengan tekanan air dengan kedalaman 50 meter dan sesuai untuk dibawa berenang.
Fungsi
Fungsi utama jam tangan Garmin adalah untuk mengesan aktiviti sukan. Vivoactive mempunyai kebolehan untuk mengesan aktiviti 3 jenis sukan – larian, renang dan juga berbasikal. Bagi ketiga-tiga sukan ini, anda boleh mengesan kelajuan, jarak, masa, degupan jantung (memerlukan aksesori tambahan yang dijual secara berasingan) dan juga keluasan langkah. Data sukan anda akan disimpan di dalam memori jam dan juga akan dihantar ke telefon pintar melalui aplikasi Garmin Connect. Di Garmin Connect, data aktiviti akan dapat dilihat dengan lebih terperinci untuk dikaji bagi memperbaiki prestasi.
Selain mengesan jarak larian menggunakan GPS, Vivoactive juga mempunyai sensor accelerometer terbina untuk mengesan jarak larian semasa berlari menggunakan treadmill. Fungsi larian termasuk ‘auto pause’ dan ‘auto lap’ disediakan untuk kemudahan pengguna. Selain aktiviti larian/renang/berbasikal, Vivoactive juga mempunyai kebolehan ‘fitness tracker’, sama seperti fitness band yang berada di pasaran seperti Mi Band, Jawbone, Fitbit dan lain-lain. Vivoactive boleh mengesan langkah, jarak, kalori dan juga kualiti tidur. Jam ini juga akan mengingatkan pengguna untuk bergerak melalui getaran pada jam. Fungsi sukan yang selalunya eksklusif kepada siri Garmin Approach kini hadir pada Vivoactive. Sekiranya pengguna peminat sukan Golf, Vivoactive kini menyokong aktiviti Golf. Pengguna boleh memuat turun peta Golf course melalui aplikasi Garmin Connect, dan Vivoactive boleh memberitahu jarak pengguna dari lubang Golf.
Bagi fungsi jam pintar, Vivoactive menggunakan Bluetooth Smart untuk berhubung dengan telefon pintar pengguna yang membolehkan pengguna menerima sebarang notifikasi daripada telefon pintar Apple mahupun Android. Sekiranya pengguna tidak mahu diganggu semasa melalukan aktiviti, pengguna boleh menyahaktif fungsi notifikasi ini. Apabila jam ini digunakan bersama aplikasi Garmin Connect pada telefon pintar, pengguna boleh mengawal muzik, melihat keadaan cuaca dan juga pasaran saham. Garmin Connect juga boleh dihubungkan dengan aplikasi lain seperti Nike+ Running, Apple iOS Health dan MyFitnessPal bagi menyelaraskan aktiviti sukan dan kesihatan.
Selain itu, Garmin mempunyai Connect IQ Store yang membolehkan pengguna memuat turun aplikasi daripada pihak ketiga yang membolehkan pengguna melihat peratus bateri yang tinggal, compass dan juga menukar paparan muka jam tangan.
Kesimpulan
Setelah menggunakan Garmin Vivoactive selama 2 minggu, kami amat berpuas hati dengan fungsi yang terdapat padanya. Ia dapat merekod aktiviti sukan kami terutamanya larian dan aktiviti kecergasan kami selain dapat menerima notifikasi dari telefon pintar. Ketahanan bateri Vivoactive ini juga mengagumkan kami dan menyebabkan ia boleh dikatakan jam pintar GPS terbaik yang ada di pasaran buat masa kini.
Jam tangan Vivoactive ditawarkan dengan harga RM1099 tanpa sensor degupan jantung (heart rate monitor) dan RM1299 untuk Jam bersama sensor degupan jantung (harga sebelum GST). Diharapkan, jam-jam pintar seperti Vivoactive akan terus dikeluarkan dengan pelbagai lagi fungsi yang menjurus ke arah aktiviti sukan dan kesihatan agar ia dapat membantu atlet dan pengguna yang mementingkan kecergasan.
